Il salame di felino Borelli è un prodotto tipico dell’Emilia-Romagna, realizzato secondo il disciplinare IGP che garantisce la qualità e l’autenticità della lavorazione. Prodotto con carne suina italiana selezionata, viene insaporito con sale, pepe in grani e aromi naturali, per poi essere insaccato in budello naturale. La stagionatura avviene in ambienti controllati per almeno 30 giorni, conferendo al salame una consistenza compatta e un sapore dolce e delicato, con un aroma caratteristico. Ideale da gustare affettato sottile, si abbina perfettamente a pane rustico e vini rossi leggeri, rappresentando un’eccellenza della tradizione salumiera parmense
17,90€/KG
