{"product_id":"3-strolghini","title":"3 Strolghini","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLo strolghino è un salame tipico della Bassa Parmense, prodotto con le parti più magre e pregiate del suino. Di piccole dimensioni e con una breve stagionatura, generalmente di 15-30 giorni, si distingue per la consistenza morbida e il gusto dolce e delicato. Il nome deriva dalla tradizione secondo cui veniva utilizzato dagli “strolghi”, ossia gli indovini, per prevedere la qualità dei futuri salumi durante la stagionatura. È ottimo consumato fresco, accompagnato da pane, focaccia o torta fritta, e si abbina perfettamente a vini frizzanti come il Lambrusco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertelli Formaggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57059288154438,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0473\/0493\/3539\/files\/3-strolghini.jpg?v=1785798426","url":"https:\/\/www.bertelliformaggi.it\/products\/3-strolghini","provider":"Bertelli Formaggi","version":"1.0","type":"link"}