Il formaggio da GRATTUGIA 30 mesi è un formaggio stagionato dal carattere deciso, frutto di una lunga maturazione che esalta profumi e sapori della tradizione casearia emiliana.
Si presenta con una pasta compatta e granulosa, dal colore chiaro e delicato, con una struttura friabile e facilmente scagliabile.
Al palato offre un gusto intenso ma equilibrato, con note di frutta secca, burro e sentori vegetali, accompagnati da una piacevole persistenza aromatica.
18,90€/kg
