{"product_id":"coppa-della-bassa","title":"Coppa della Bassa","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa Coppa della Bassa Parmense è un salume tipico dell’area di pianura della provincia di \u003cspan class=\"s1\"\u003eParma\u003c\/span\u003e, in \u003cspan class=\"s1\"\u003eEmilia-Romagna\u003c\/span\u003e. Si ottiene dalla lavorazione della spalla del suino, salata e insaporita con spezie come aglio e pepe, poi stagionata lentamente. A differenza di altri salumi, presenta una consistenza compatta e un gusto deciso ma equilibrato, leggermente aromatico. Tradizionalmente veniva prodotta nelle famiglie contadine durante l’inverno. Oggi è apprezzata sia come antipasto, spesso accompagnata da pane e vino locale, sia come ingrediente in ricette della cucina emiliana\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16,90€\/KG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertelli Formaggi","offers":[{"title":"INTERA 1.8 KG","offer_id":49243338047814,"sku":null,"price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"METÀ 0.9 KG","offer_id":56278851092806,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0473\/0493\/3539\/files\/Coppa-meta_800b2260-cfdd-456d-bf92-aa628c727c0b.jpg?v=1709320434","url":"https:\/\/www.bertelliformaggi.it\/it-eu\/products\/coppa-della-bassa","provider":"Bertelli Formaggi","version":"1.0","type":"link"}