{"product_id":"caciotta-di-capra-semi-stagionata","title":"Caciotta di Capra semi stagionato","description":"\u003cp\u003eLa caciotta di capra semi stagionata è un formaggio a coagulazione presamica, prodotto artigianalmente con latte di capra pastorizzato. La sua breve stagionatura prevede cure costanti, come unzioni e rivoltamenti, che contribuiscono a sviluppare una crosta dura e una pasta candida. La consistenza può variare: più morbida in primavera e autunno, più compatta in estate. Il sapore è delicato e dolce, con note di latte e panna. Versatile in cucina, è ideale come antipasto, grattugiata su primi piatti o verdure. Prodotta con metodi biologici e attenzione al benessere animale, rappresenta un’eccellenza casearia sostenibile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e15,90€\/KG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Amalattea","offers":[{"title":"1.25 KG","offer_id":50020038902086,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2.5 KG","offer_id":50020038934854,"sku":"","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0473\/0493\/3539\/files\/IMG-2842.jpg?v=1738352240","url":"https:\/\/www.bertelliformaggi.it\/it-eu\/products\/caciotta-di-capra-semi-stagionata","provider":"Bertelli Formaggi","version":"1.0","type":"link"}