Il prosciutto cotto Gran Biscotto di Rovagnati rappresenta un’eccellenza italiana, prodotto da oltre 40 anni seguendo una ricetta invariata. Realizzato con cosce di suino selezionate, disossate a mano e massaggiate fino a 72 ore, viene cotto lentamente al vapore per 12 ore e lasciato riposare fino a 4 settimane. Questo processo garantisce un gusto dolce e delicato, un aroma fragrante e una consistenza morbida e succulenta. Senza glutine e senza lattosio, è adatto anche a chi ha esigenze alimentari specifiche. Disponibile in diversi formati, è ideale sia fresco appena affettato che confezionato in atmosfera protettiva
16,90/KG
Ingredienti: coscia suino (Origine Italia), sale, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio
Senza glutine, senza lattosio
