Die Flocken werden durch Schneiden der Schweinekeule gewonnen. Sie unterscheidet sich von der bekannteren Culatello dadurch, dass es sich um eine magerere Salami mit einem delikaten Geschmack handelt
Lederprodukt
17,90 €/KG für Teilstücke
16,90 €/KG für das gesamte Produkt
