Il prosciutto crudo "Riserva Bertelli" stagionato 18 mesi è un’eccellenza della tradizione gastronomica italiana. Realizzato con carne suina di alta qualità, viene lavorato artigianalmente e sottoposto a una lenta stagionatura che esalta il suo sapore unico. Il processo di salatura e l’affinamento naturale permettono di ottenere un prodotto dal gusto delicato ma intenso, con note dolci e leggermente sapide. La consistenza è morbida e fragrante, mentre il colore varia dal rosa al rosso intenso con sottili venature di grasso bianco. Perfetto da gustare al naturale, si abbina a pane casereccio, formaggi e vini rossi strutturati
21,90€/KG per i tagli centrali
18,90€/KG per il gambetto e per il prodotto intero
Ingredienti: coscia suino, sale, aromi naturali
