La coppa stagionata Ferrari è un salume tipico della tradizione emiliana, ottenuto da tagli pregiati di suino lavorati con cura artigianale. Viene salata, speziata e insaccata, poi lasciata stagionare lentamente per esaltare sapori e profumi. La lunga maturazione conferisce alla coppa una consistenza morbida e compatta, con una perfetta armonia tra parti magre e grasso nobile. Il gusto è pieno, equilibrato e leggermente aromatico, ideale da gustare affettata sottilissima. Perfetta per antipasti, taglieri e abbinamenti con vini rossi, rappresenta l’eccellenza della qualità Ferrari nel mondo dei salumi italiani
16,90€/KG
